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钱江晚报:晋级服务区,从美食开端

作者:斯宇西发布时间:2019-10-02 05:48

原标题:晋级服务区,从美食开端

近来一则关于高速服务区里究竟藏着什么瑰宝美食的帖子在杭州本地论坛上火了。归纳网友的爆料,本报记者对浙江境内多家服务区进行了看望,整理出一份高速服务区瑰宝美食图。

在这份美食图里,简直包含了浙江境内久负盛名的一些美食,片儿川、小笼包、白切鸡、羊肉面等等,国庆长假期间,若是自驾游途中路过服务区,无妨按图索骥,去尝尝这些令人冷艳的美食。

靠山吃山,靠海吃海,是浙江高速服务区比较显着的特征。上过央视的网红店阿能面,在长兴服务区就能吃到;全国盛名的嵊州小笼包,在嵊州服务区就能品味;宁海一绝长街蛏子,在宁海服务区就能找到;开化闻名遐迩的清水鱼和廿八都豆腐,在开化服务区也能吃到;至于温州境内的桥头服务区,还能找到温州特征美食鱼饼的踪迹……

在高速服务区里就能吃到这些美食,关于旅途中的人来说,当然是一件非常夸姣的工作。美食入腹,不只能解馋解饥,还可以舒缓心境,一扫赶路的疲乏。关于私家车出行越来越便利的当下,高速服务区餐饮正有着越来越大的需求。

跟着生活水平的提高,人们对高速服务区的功用需求也有了改变。曩昔,人们到服务区无非便是歇个脚、上个厕所,或许简略的买点吃的喝的,而那时的服务区也只能供应这些简略的需求。现在,越来越多的人对服务区的需求从“标配”向“高配”改变。比方,关于服务区的餐饮,人们现已不再满意于简略、方便和吃饱,而期望它还能供应满意口味的需求。

2014年交通部公布了《关于进一步提高高速公路服务区服务质量的定见》,明文鼓舞社会资本进入服务区,特别强调“择优引入社会知名品牌,推动专业化、连锁化经营管理”。传统的高速服务区便一扫以往的那种暮气沉沉,开端勃发出活力。不只像星巴克、德克士、永和大王这类连锁品牌开端连续进入服务区,一些地方特征的餐饮品牌也相继瞄准了这个商场。

除了服务区餐饮的不断晋级,近些年来,浙江省内的高速服务区的软硬件也都发生了天翻地覆的改变。尤其是由本来比较单一的功用改变为集歇息、休闲、购物,乃至文娱为一体的归纳性、多元化的归纳服务体。其间又以价格平民化、多竞赛的多元化运营方法等让人形象深入。据了解,现在省内绝大大都的服务区都现已可以满意大都家庭节假日全家出游途中的各方面需求。

咱们应该看到,服务区功用晋级背面折射出的其实是浙江经济的繁荣景象,以及浙江民众不俗的消吃力。正是有了巨大的商场需求,商场化了的高速服务区才有了让本身不断“巨大上”的动力。


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